#AchatLocalVSAD

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Les restaurants, commerces et producteurs de notre Ville sont durement touchés par les mesures sanitaires. Plus que jamais, nous devons soutenir l’achat local.

Cliquer sur le lien suivant pour découvrir plusieurs entreprises augustinoises: ledistrict3.com/AchatLocalVSAD.

Saint-Augustin-de-Desmaures en rouge

« On reste chez nous. On va à l’école, on va travailler. Mais, sinon, on reste chez nous. »

François Legault, 7 octobre 2020

 

Saint-Augustin-de-Desmaures est en «zone rouge».

Cliquer sur le lien suivant pour connaître toutes les mesures en vigueur du 1er octobre au 23 novembre.

En voici quelques-unes:

  • Il est interdit de recevoir de la visite à son domicile, sauf pour des raisons humanitaires, des réparations ou le gardiennage (une personne);
  • Les rassemblements, intérieurs ou extérieurs, sont interdits (lieux privés et publics);
  • Les déplacements interrégionaux sont non-recommandés, sauf pour les déplacements essentiels (ex. travail, livraison, etc.);
  • Les règles de distanciation sociale sont resserrées et adaptées selon le lieu et l’activité;
  • Les citoyens doivent prendre rendez-vous pour accéder à l’hôtel de ville;
  • Les séances du conseil municipal sont fermées au public, mais webdiffusées en direct;
  • Les activités sportives et de loisirs organisées sont suspendues;
  • Les installations sportives intérieures comme les piscines et les arénas restent ouverts pour permettre la pratique libre, mais la distanciation physique de deux mètres doit être respectée et l’accès aux vestiaires est interdit (https://vsad.ca/covid19/activiteslibres);
  • Les locations de salles municipales sont suspendues;
  • Les maisons des jeunes et les centres récréatifs sont fermés;
  • La bibliothèque offre les prêts sans contact et les prêts numériques;
  • Les écoles sont ouvertes (port du masque en tout temps au secondaire, présence à l’école en alternance – 1 jour sur 2 – pour les secondaires 3, 4 et 5, les cours à distance sont privilégiés pour les études supérieures);
  • Les salles à manger des restaurants sont fermées, mais les comptoirs de mets pour emporter et la livraison sont permis;
  • Les gyms sont fermés;
  • Les bars sont fermés;
  • Les entreprises, commerces et boutiques sont ouverts;
  • Les salons de coiffure et de soins d’esthétique sont ouverts;
  • Les organismes communautaires maintiennent leurs services;
  • Les visites sont interdites en CHSLD ou en résidence de personnes âgées, sauf pour des fins humanitaires (une personne);
  • Amende jusqu’à 1000$ en cas d’infraction.

Soutenons les entreprises, commerces, restaurateurs, artisans et producteurs augustinois.

#AchatLocalVSAD

Informations officielles: quebec.ca/covid-19  canada.ca/covid-19  vsad.ca/covid-19

*L’information contenue dans cet article ne remplace en aucun cas les avis de la santé publique. Consultez le site quebec.ca/covid-19.

**Mis à jour le 26 octobre à 18h00.

Ferme urbaine Feuilles & Lépine

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Aujourd’hui, j’ai visité la ferme urbaine augustinoise Feuilles & Lépine. Elle est située au 4780 rue Saint-Félix.

La propriétaire, Marie-Pier Lépine, y cultive des légumes feuilles grâce à un système hydroponique vertical fabriqué dans la région de Québec.

L’entreprise, en démarrage depuis août 2019, a été frappée de plein fouet en mars dernier par la pandémie de la COVID-19 et la mise en pause de tous les restaurants. Elle perdait alors presque tous ses clients d’un coup alors qu’elle était en pleine augmentation de sa production.

La jeune entrepreneure ne se laissa pas abattre. Pour survivre, Marie-Pier lança le 18 mars dernier un véritable cri du cœur sur les réseaux sociaux.

«30 personnes, pour 30 paniers, à 30$ l’unité, chaque semaine.»

«Achetez local, Mangez frais, Consommez les aliments du Québec»

Les appels lancés ont porté fruit et la vente de paniers fut, dans les circonstances, un succès.

La relance dans l’industrie de la restauration n’étant pas instantanée, et avec une deuxième vague qui paraît de plus en plus inévitable, le marché du commerce de détail continuera d’être exploité par l’entreprise.

Malgré tous les défis de sa première année, la dynamique femme d’affaires, ingénieure industrielle de formation, voit des possibilités d’optimiser ses opérations et de poursuivre son développement.

Ce printemps, nous avons vu comment la chaîne d’approvisionnement pouvait être affectée lorsqu’il y a une crise. Nous sommes maintenant tous conscients de l’importance de mieux soutenir notre secteur agroalimentaire.

Une porte a été ouverte récemment par notre gouvernement provincial afin de permettre aux producteurs québécois de bénéficier d’un tarif préférentiel d’hydroélectricté. Pour une entreprise comme Feuilles & Lépine, la facture d’électricité est l’une des principales dépenses. Cette aide serait alors très bénéfique, sinon déterminante pour sa croissance future.

Je vous invite à soutenir l’achat local. Consultez les pages Facebook et Instagram de Feuilles & Lépine. Réservez votre panier à l’adresse: feuillesetlepine.com.

Le secteur agroalimentaire augustinois

J’ai profité du début de mes vacances pour visiter cinq entreprises de notre Ville qui oeuvrent dans le secteur agroalimentaire.

J’ai rencontré des propriétaires et employés passionnés, fiers et engagés.

Je vous invite à soutenir l’achat local et ces entrepreneurs augustinois.

Cité Agricole – Un lieu magnifique à s’approprier

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Programmation estivale de la Cité Agricole: production agricole, fermette, marché, chapiteau, activités artistiques et de ressourcement, atelier de lainage, promenade dans les champs, crémerie, service de bar, méchoui, et bien plus.

4260, chemin Notre-Dame

citeagricole.com

Jardin Saint-Augustin – Directement du champ à votre assiette

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L’entreprise familiale, qui se développe depuis plus de 30 ans sur leurs 10 acres de terre, produit des légumes variés pour la vente au kiosque, à la ferme, et en paniers hebdomadaires.

500 route 138, Saint-Augustin-de-Desmaures

jardinstaugustin.com

Bleuetière Saint-Augustin – Un petit paradis

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L’auto-cueillette qui a débuté le 22 juillet dernier se poursuivra jusqu’à la fin août. N’oubliez pas d’appeler avant de vous présenter afin de vérifier si c’est ouvert: 418-878-4311.

4211 chemin Notre-Dame

Page Facebook

Ferme Sangliers des Bois – Viande de sanglier 100% pur de Saint-Augustin-de-Desmaures

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Les propriétaires Nathalie et Charles développent cette entreprise familiale depuis 20 ans.

Dû au contexte particulier induit par la pandémie de la Covid-19 et le ralentissement majeur du domaine de la restauration, ils ont décidé d’élargir leur offre de produits au marché de la vente au détail par la création de d’un site internet transactionnel qui permet à tous de se procurer la viande de sanglier directement à la ferme ou via livraison pour la région de Québec.

Bacon, Filet mignon, Steak, Cuisseau, Saucisses, Smoked Meat, Côtelette, Terrine…

440 Rang Petit-Capsa

sanglierdesbois.ca

Chèvrerie des Mines – Produits de chevreau santé

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La famille Rousseau développe avec une très grande passion leur élevage caprin depuis une dizaine d’années.

En plus d’offrir différentes coupes de viande de chevreau et terrines en pot, ils confectionnent des tuques, foulards, sacs à main, balle, etc. à partir de la fibre et des peaux de leur troupeau.

Mon frère, le cuisinier de la famille, a préparé quelques entrées de chevreau effiloché, pâté de campagne, rillette au porto et terrine Raz El Hanout. C’était Succulent!

194, rang des Mines

chevreausante.com