Semaine québécoise des marchés publics

Du 4 au 14 août, c’est la semaine québécoise des marchés publics.

Le Marché Public Saint-Augustin en est à sa deuxième édition. Tous les dimanches jusqu’à la fin septembre, une vingtaine d’exposants par marché (producteurs, transformateurs, artistes, artisans) nous proposent des produits locaux. Il y a aussi des prestations musicales et une offre de restauration sur place.

Cliquez sur ce lien pour accéder à la page Facebook du Marché et consulter sa programmation.

Le Marché Public Saint-Augustin est rapidement devenu un pôle d’attraction important dans notre ville. Il dynamise notre vie de quartier. C’est un service de proximité où nous pouvons nous côtoyer dans une ambiance festive et tout simplement délicieuse 😋. Plus qu’un simple évènement économique, le marché public est un événement communautaire et social. Continuons de soutenir notre marché et ses exposants!

En achetant local, nous transformons nos achats en impact économique, environnemental et social.


Mot de la porte parole

«La Semaine québécoise des marchés publics est une célébration des saveurs dont débordent les marchés publics en ce temps-ci de l’année. C’est aussi l’occasion d’entamer des discussions avec ceux qui nous nourrissent, d’associer des histoires et des visages aux aliments, de tisser des liens qui ajoutent du sens à nos assiettes… et, qui sait, de s’inspirer à pousser plus loin les rencontres en visitant les fermes de nos marchands! D’un marché à l’autre, d’une région à l’autre, les saveurs prennent le goût de nos terroirs; et derrière les visages souriants de ceux qui les cultivent et les façonnent se cachent des univers auxquels s’attachent notre cœur, nos sens, nos souvenirs et nos papilles. Tout « s’entricote et prend du sens.» – Julie Aubé, autrice, nutritionniste gourmande et porte-parole de la semaine québécoise des marchés publics.


Saviez-vous que ?

À Saint-Augustin-de-Desmaures, la superficie du territoire d’affectation agricole dépasse largement tous les autres types d’usages (plus de 80%).

Dans notre municipalité, nous comptons 30 entreprises de production végétale, 34 entreprises en production animale et 18 entreprises acéricoles.

La fête des récoltes au Jardin Saint-Augustin

Cliquer sur les photos pour agrandir…

Cet après-midi, je suis brièvement passé à la Fête des récoltes et au kiosque du Jardin Saint-Augustin.

Toujours plaisant de rencontrer et discuter avec les Forbes, père et fille.

Les clients étaient invités à faire de l’auto-cueillette.

Nous sommes vraiment choyés de pouvoir se procurer à prix abordables des produits frais, de très grande qualité, tout au long de l’été et ce à quelques minutes de la maison.

Cette fête est l’annonce que la saison des paniers de légumes s’achève… 🙁 mais nous sommes des clients satisfaits et nous serons de retour l’an prochain!

Ce soir, nous dégustons de succulents blés d’Inde!