Jour de l’agriculture

agriculture 15 février

Le 15 février, c’est le jour de l’agriculture canadienne.

L’agriculture joue un rôle très important dans notre économie locale. À Saint-Augustin-de-Desmaures, 84,9% de notre territoire est agricole.

Nous avons des dizaines d’entreprises augustinoises productrices et transformatrices.

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Nous sommes choyés! L’offre de produits d’ici est très abondante.

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#JourAgCan

Produits frais augustinois: #achatlocalVSAD

Crédit photo: Jardin Saint-Augustin

Quelle chance nous avons à Saint-Augustin-de-Desmaures de pouvoir s’approvisionner en produits frais et aussi diversifiés!

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Article du Journal Local sur les journées portes ouvertes de la Chèvrerie des Mines

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(YG) Christine Fournier et Jean Rousseau de la Chèvrerie des Mines invitaient la population à visiter leur ferme la fin de semaine de Pâques. Le moins qu’on puisse dire, c’est que l’événement a connu un succès colossal. «Nous avons accueilli 1 000 personnes au cours de ces deux journées portes ouvertes. Nous sommes très satisfaits, et mon coup de cœur demeure le regard émerveillé des enfants, leurs yeux qui pétillaient à la vue des animaux», affirme Mme Fournier, un peu victime de son succès.

La dégustation de saucisses a aussi connu un fort achalandage et fut très appréciée. Mme Fournier pouvait compter sur cinq guides pour assurer la visite de lieux. Les visiteurs ont pu voir les 250 chèvres de la ferme, dont certaines ayant à peine un jour. La ferme accueille aussi cinq bouvillons Angus.

Mme Fournier a voulu aussi souligner la visite du conseiller municipal, Yannick LeBrasseur, au cours de la première année de la pandémie, ce qui l’a motivée à poursuivre son travail sans baisser les bras. Le conseiller avait fait le tour des entreprises de Saint-Augustin-de-Desmaures pour encourager les entrepreneurs à ne pas lâcher.

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Source: Journal Local de Cap-Rouge/Saint-Augustin-de-Desmaures – Mai 2022